با توجه به سطح اشتراک شما تمامی داده های مربوط به مجلات، قدیمی است. برای تهیه اشتراک و دریافت اطلاعات بیشتر در خصوص سطح بندی امکانات سایت کلید کنید. برای مشاهده تفاوت تاریخ بروزرسانی هر بخش در دو حالت مذکور

تفاوت تاریخ بروزرسانی در صورت داشتن اشتراک

نمایه	آخرین بروز رسانی
Scopus	فوریه ۲۰۲۲
ISI	مارس ۲۰۲۳
SCImago	ژانویه ۲۰۲۰
ISI Open Access Journals	مارس ۲۰۲۴
لیست سیاه وزارت علوم	فروردین ۱۴۰۲
لیست سیاه وزارت بهداشت	فروردین ۱۴۰۲
لیست سیاه دانشگاه آزاد	بهمن ۱۳۹۹
مجلات دارای زمان داوری	ژانویه ۲۰۲۲
مجلات درجه بندی شده از نظر سختی پذیرش	ژانویه ۲۰۲۲
فراخوانهای مقاله	فوریه ۲۰۲۴

نمایه	آخرین بروز رسانی
Scopus	ژانویه ۲۰۲۴
ISI	آپریل ۲۰۲۴
SCImago	می ۲۰۲۴
ISI Open Access Journals	مارس ۲۰۲۴
لیست سیاه وزارت علوم	فروردین ۱۴۰۳
لیست سیاه وزارت بهداشت	فروردین ۱۴۰۳
لیست سیاه دانشگاه آزاد	آذر ۱۴۰۱
مجلات دارای زمان داوری	ژانویه ۲۰۲۴
مجلات درجه بندی شده از نظر سختی پذیرش	ژانویه ۲۰۲۴
فراخوانهای مقاله	فوریه ۲۰۲۴

European Food Research And Technology

آلمان	کشور
۲٫۹۹۸	Impact Factor
۳٫۰۰۵	پنج ساله Impact Factor
1438-2377	ISSN
1438-2385	e-ISSN
1996 تا کنون	مدت فعالیت
Springer Nature	ناشر
www.springer.com	سایت مجله

توجه: با توجه به سطح کاربری شما اطلاعات نمایش داده شده قدیمی است

ISI

آخرین بروز رسانی مارس ۲۰۲۳

این مجله در فهرست مجلات ISI وجود دارد و در نمایه استنادی SCIE ثبت شده است علاوه بر آن این مجله در پایگاه داده Current Contents (موضوع مقالات اخیر) مجلات ISI در دسته بندی Agriculture, Biology & Environmental Sciences نیز ثبت شده است شایان ذکر است در نمایه های استنادی زیر نیز ثبت گردیده است:

یکی دیگر از پایگاه داده های مهم مجلات ISI، پایگاه داده ESI (لبه فناوری) است که این مجله در این پایگاه داده نیز ثبت شده است این مجله در لیست سالانه JCR ذکر شده است. بر اساس تقسیم بندی این بنیاد مقالات چاپ شده در این مجله در رشته های تخصصی زیر قرار دارند:

Scopus

آخرین بروز رسانی فوریه ۲۰۲۲

این مجله در فهرست مجلات Scopus قرار دارد بر اساس تقسیم بندی این بنیاد مقالات چاپ شده در این مجله در رشته های تخصصی زیر قرار دارند:

رتبه مجله در رشته تخصصی در پایین جدول بخش سایمگو نشان داده شده است.

مجلات علوم فیزیکی مجلات مهندسی مجلات مهندسی صنایع و تولید مجلات علوم زیستی مجلات بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی مجلات بیوشیمی مجلات علم شیمی مجلات شیمی عمومی مجلات علوم کشاورزی و زیست شناسی مجلات علم غذا مجلات بیوتکنولوژی

SCImago

آخرین بروز رسانی ژانویه ۲۰۲۰

بر اساس دسته بندی این بنیاد این مجله در دسته Q1 قرار دارد

SJR	0.656
h-index (اچ ایندکس)	102
Total Documents (مقالات چاپ شده در یک دوره)	223
Total Documents (3 years) ( مقالات چاپ شده سه سال گذشته)	653
Total References (همه مراجع موجود در مقالات)	9788
Total Cites (3years) (همه مرجع دهی ها سه سال گذشته)	1893
Citable Documents (3 years) (مقالات قابل مرجع دهی سه سال گذشته)	652
Cites per Document (2 years) (مرجع دهی به هر مقاله دو سال گذشته)	2.9
References per Document (متوسط مراجع یک مقاله چاپ شده)	43.89

رشته تخصصی و رتبه مجله در آن رشته:

اهداف مجله

ژورنال تحقیقات و فناوری مواد غذایی اروپا، مقالات تحقیقاتی پیشرفته و مقالات مروری در مورد تحقیقات بنیادی و کاربردی مواد غذایی را منتشر می کند. ماموریت این مجله انتشار سریع مقالات با کیفیت بالا در زمینه تحقیقات خط مقدم، جدیدترین تکنیک ها و روندهای توسعه در بخش های زیر است: شیمی و بیوشیمی فناوری و بیوتکنولوژی مولکولی شیمی تغذیه و روش های سم شناسی تحلیلی و حسی فیزیک مواد غذایی.
خارج از حوزه مجله عبارتند از: - مشارکت‌هایی که مورد علاقه بین‌المللی نیستند یا تأثیر قابل‌توجهی بر علوم غذایی ندارند، - موارد ارسالی که صرفاً شامل مجموعه‌های داده‌ها بر اساس استفاده از روش‌های معمول تحلیلی یا باکتری‌شناسی است، - گزارش مشارکت‌ها. اثرات بیولوژیکی یا عملکردی بدون توصیف ساختار شیمیایی و/یا فیزیکی عمیق ترکیب(های) تحت تحقیق.