Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment

ISI

آخرین بروز رسانی آگوست ۲۰۲۳

Scopus

آخرین بروز رسانی فوریه ۲۰۲۲

این مجله در فهرست مجلات Scopus قرار دارد و با نام Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment ثبت شده است. بر اساس تقسیم بندی این بنیاد مقالات چاپ شده در این مجله در رشته های تخصصی زیر قرار دارند:

SCImago

آخرین بروز رسانی ژانویه ۲۰۲۰

بر اساس دسته بندی این بنیاد این مجله در دسته Q2 قرار دارد

رشته تخصصی و رتبه مجله در آن رشته:

اهداف مجله

مواد افزودنی و آلاینده‌های غذایی: بخش A در مورد افزودنی‌ها و آلاینده‌های غذایی طبیعی و مصنوعی در غذا و زنجیره خوراک دام منتشر می‌شود. مواد افزودنی و آلاینده های غذایی: بخش A یک مجله وابسته به انجمن بین المللی سم شناسی قارچی است. مواد افزودنی و آلاینده‌های غذایی: بخش A با هدف انتشار تحقیقات در مورد افزودنی‌ها و آلاینده‌های طبیعی و مصنوعی در زنجیره غذا و خوراک دام است. این مجله موضوعات زیر مرتبط با افزودنی‌های غذایی را پوشش می‌دهد: طعم‌دهنده‌ها، آفت‌کش‌ها و باقی‌مانده‌های داروهای دامپزشکی آلاینده‌های محیطی سموم گیاهی مایکوتوکسین‌های زیستی دریایی عناصر کمیاب آلاینده‌های فرآیندهای غذایی تقلب، اصالت و حساسیت‌زا بودن غذاها توسعه مواد غذایی جدید و مواد غذایی آلوده کننده جدید می تواند باعث نگرانی های ایمنی مواد غذایی شود. مواد افزودنی و آلاینده‌های غذایی: بخش A مقالات و بررسی‌های پژوهشی اصلی را می‌پذیرد. این مجله خط مشی بررسی همتایان را یک سو کور اجرا می کند. نویسندگان می توانند انتخاب کنند که دسترسی آزاد طلایی را در این مجله منتشر کنند. برای اطلاعات در مورد نحوه ارسال مقاله خود، دستورالعمل های نویسندگان را بخوانید.