International Journal of Food Studies

ISI

آخرین بروز رسانی مارس ۲۰۲۳

Scopus

آخرین بروز رسانی فوریه ۲۰۲۲

این مجله در فهرست مجلات Scopus قرار دارد و با نام International Journal of Food Studies ثبت شده است. بر اساس تقسیم بندی این بنیاد مقالات چاپ شده در این مجله در رشته های تخصصی زیر قرار دارند:

SCImago

آخرین بروز رسانی ژانویه ۲۰۲۰

بر اساس دسته بندی این بنیاد این مجله در دسته Q3 قرار دارد

رشته تخصصی و رتبه مجله در آن رشته:

اهداف مجله

مجله بین المللی مطالعات مواد غذایی (IJFS)، مجله انجمن ISEKI_Food، یک مجله بین المللی با دسترسی آزاد است که دارای مقالات علمی در مورد دنیای غذا در آموزش، پژوهش و صنعت است. این مجله انجمنی است که به طور خاص برای بهبود انتشار بین المللی دانش علوم و فناوری غذایی بین ذینفعان آموزش، تحقیقات و صنعت ایجاد شده است.

مشارکت های اصلی مرتبط با موضوعات زیر برای انتشار در نظر گرفته می شود:

-روش های آموزشی، از جمله یادگیری مادام العمر و آموزش الکترونیکی.
-تحقیق و کاربرد در دانشگاه، پژوهش، صنعت.
- بررسی انتقادی متون علمی توسط محققان، دانشجویان، نویسندگان مدعو.
-تبادل دیدگاه ها و نظرات با ماهیت علمی از جمله شهادت تجربیات شغلی در صنعت غذا/تحقیق/آموزش (مهارت های مورد نیاز، چالش ها و موفقیت ها).
از دست نوشته هایی که بر موضوعات آموزشی مرتبط با مواد غذایی تمرکز دارند، به ویژه استقبال می شود.