Journal Of Consumer Protection And Food Safety

ISI

آخرین بروز رسانی مارس ۲۰۲۳

Scopus

آخرین بروز رسانی فوریه ۲۰۲۲

این مجله در فهرست مجلات Scopus قرار دارد بر اساس تقسیم بندی این بنیاد مقالات چاپ شده در این مجله در رشته های تخصصی زیر قرار دارند:

SCImago

آخرین بروز رسانی ژانویه ۲۰۲۰

بر اساس دسته بندی این بنیاد این مجله در دسته Q3 قرار دارد

رشته تخصصی و رتبه مجله در آن رشته:

اهداف مجله

مجله حمایت از مصرف کننده و ایمنی مواد غذایی (JCF)

JCF مقالات تحقیقاتی و نظرات اصلی با بازبینی همتا را منتشر می کند که اهمیت مستقیمی برای ایمنی غذا و خوراک دارند. این شامل بسته بندی مواد غذایی، محصولات مصرفی و همچنین محصولات محافظت از گیاه، میکروبیولوژی مواد غذایی، داروهای دامپزشکی، رفاه حیوانات و مهندسی ژنتیک است.

تمام مقالاتی که با بررسی همتایان منتشر می شوند باید به بهبود حمایت از سلامت مصرف کننده اختصاص داده شوند. از بررسی ها و بحث هایی که به تصمیمات قانونی و/یا نظارتی در رابطه با ارزیابی ریسک و مدیریت مسائل ایمنی غذا و خوراک بر اساس مبنای علمی می پردازند، استقبال می شود. این کتاب به خوانندگان بین‌المللی از دانشمندان، ارزیابی‌کنندگان ریسک و مدیران و دیگر متخصصان فعال در زمینه ایمنی غذا و خوراک و حفاظت از سلامت مصرف‌کننده می‌پردازد.

دست‌نوشته‌ها – ترجیحاً به زبان انگلیسی و همچنین به زبان آلمانی نوشته شده‌اند – به‌عنوان مقالات پژوهشی، مرورها، روش‌ها و ارتباطات کوتاه منتشر می‌شوند و باید جنبه‌هایی از جمله، اما نه محدود به موارد زیر را پوشش دهند:

·         عوامل مؤثر بر ایمنی غذا و خوراک

·         عوامل مؤثر بر حفاظت از سلامت مصرف کننده

·         عوامل مؤثر بر رفتار مصرف کننده

·         علم مواجهه با ارزیابی ریسک و مدیریت ریسک

·         جنبه‌های نظارتی مربوط به ایمنی غذا و خوراک، بسته‌بندی مواد غذایی، محصولات مصرفی، محصولات حفاظت از گیاه، میکروبیولوژی مواد غذایی، داروهای دامپزشکی، رفاه حیوانات و مهندسی ژنتیک

·         روشهای تحلیلی و اعتبارسنجی روش مربوط به کنترل غذا و فرآوری غذا.

JCF همچنین اخبار مهم و همچنین اطلاعیه ها و گزارش هایی در مورد نظارت اداری ارائه می دهد.

JCF توسط اداره فدرال حمایت از مصرف کننده و ایمنی غذا منتشر می شود و اطلاعاتی را برای مقامات و موسسات و همچنین سازمان ها و شرکت های دیگر، به ویژه در آلمان، بلکه در اتحادیه اروپا و در سراسر جهان ارائه می دهد.



داده های کتابشناختی
اولین بار در سال 2006 منتشر شد
1 جلد / سال، 4 شماره / جلد + 1-2 مکمل، تقریبا. 400 صفحه در هر جلد
فرمت: 21 × 27.9 سانتی متر
ISSN 1661-5751 (چاپ)
ISSN 1661-5867 (الکترونیکی)