تفاوت تاریخ بروزرسانی در صورت داشتن اشتراک
| نمایه | آخرین بروز رسانی |
|---|---|
| Scopus | فوریه ۲۰۲۲ |
| ISI | مارس ۲۰۲۳ |
| SCImago | ژانویه ۲۰۲۰ |
| ISI Open Access Journals | مارس ۲۰۲۴ |
| لیست سیاه وزارت علوم | فروردین ۱۴۰۲ |
| لیست سیاه وزارت بهداشت | فروردین ۱۴۰۲ |
| لیست سیاه دانشگاه آزاد | بهمن ۱۳۹۹ |
| مجلات دارای زمان داوری | ژانویه ۲۰۲۲ |
| مجلات درجه بندی شده از نظر سختی پذیرش | ژانویه ۲۰۲۲ |
| فراخوانهای مقاله | فوریه ۲۰۲۴ |
| نمایه | آخرین بروز رسانی |
|---|---|
| Scopus | ژانویه ۲۰۲۴ |
| ISI | آپریل ۲۰۲۴ |
| SCImago | می ۲۰۲۴ |
| ISI Open Access Journals | مارس ۲۰۲۴ |
| لیست سیاه وزارت علوم | فروردین ۱۴۰۳ |
| لیست سیاه وزارت بهداشت | فروردین ۱۴۰۳ |
| لیست سیاه دانشگاه آزاد | آذر ۱۴۰۱ |
| مجلات دارای زمان داوری | ژانویه ۲۰۲۴ |
| مجلات درجه بندی شده از نظر سختی پذیرش | ژانویه ۲۰۲۴ |
| فراخوانهای مقاله | فوریه ۲۰۲۴ |
Journal Of Food Composition And Analysis
| آمریکا | کشور |
| ۴٫۵۵۶ | Impact Factor |
| 0889-1575 | ISSN |
| 1096-0481 | e-ISSN |
| 1987 تا کنون | مدت فعالیت |
| Elsevier | ناشر |
| www.journals.elsevier.com | سایت مجله |
ISI
آخرین بروز رسانی مارس ۲۰۲۳
Scopus
آخرین بروز رسانی فوریه ۲۰۲۲
این مجله در فهرست مجلات Scopus قرار دارد بر اساس تقسیم بندی این بنیاد مقالات چاپ شده در این مجله در رشته های تخصصی زیر قرار دارند:
رتبه مجله در رشته تخصصی در پایین جدول بخش سایمگو نشان داده شده است.
SCImago
آخرین بروز رسانی ژانویه ۲۰۲۰
بر اساس دسته بندی این بنیاد این مجله در دسته Q1 قرار دارد
رشته تخصصی و رتبه مجله در آن رشته:
اهداف مجله
مجله ترکیب و تجزیه و تحلیل مواد غذایی دست نوشته هایی در مورد ترکیب شیمیایی غذاهای انسانی، روش های تحلیلی، داده های ترکیب مواد غذایی و مطالعاتی در مورد آمار، استفاده و توزیع این داده ها منتشر می کند.
زمینه های تحقیقاتی عبارتند از:
• روش های جدید برای تجزیه و تحلیل شیمیایی مواد غذایی
• اجزای مغذی، زیست فعال غیر مغذی و ضد مغذی موجود در غذا
• اجزای طعم و مزه در غذا.
• توسعه، مدیریت و استفاده از پایگاه داده ترکیب مواد غذایی
• فرآیندهای توسعه و انتخاب ورودی های تک ارزشی برای جداول ترکیب مواد غذایی
این مجله مقالاتی را که دارای ویژگی های اصلی هستند به عنوان حوزه اصلی مطالعه در نظر نمی گیرد:
- سنجش های غیر اختصاصی، مانند ظرفیت آنتی اکسیدانی in vitro و محتوای فنلی کل
- مطالعات بالینی و فارماکولوژیک
- داروهای طبیعی
- خواص فیزیکی غذاها
- مواد زائد مواد غذایی
- غذاهای فرموله شده در آزمایشگاه
- سنجش های میکروبیولوژیکی و ضد میکروبی
- کیفیت حسی و ویژگی های ارگانولپتیکی غذاها