تفاوت تاریخ بروزرسانی در صورت داشتن اشتراک
| نمایه | آخرین بروز رسانی |
|---|---|
| Scopus | فوریه ۲۰۲۲ |
| ISI | آگوست ۲۰۲۳ |
| SCImago | ژانویه ۲۰۲۰ |
| ISI Open Access Journals | می ۲۰۲۵ |
| لیست سیاه وزارت علوم | شهریور ۱۴۰۲ |
| لیست سیاه وزارت بهداشت | شهریور ۱۴۰۲ |
| لیست سیاه دانشگاه آزاد | بهمن ۱۳۹۹ |
| مجلات دارای زمان داوری | ژانویه ۲۰۲۲ |
| مجلات درجه بندی شده از نظر سختی پذیرش | ژانویه ۲۰۲۲ |
| فراخوانهای مقاله | مارس ۲۰۲۵ |
| آمار دانلود مقالات هر مجله | ژانویه ۲۰۲۲ |
| نمایه | آخرین بروز رسانی |
|---|---|
| Scopus | فوریه ۲۰۲۵ |
| ISI | سپتامبر ۲۰۲۵ |
| SCImago | می ۲۰۲۵ |
| ISI Open Access Journals | می ۲۰۲۵ |
| لیست سیاه وزارت علوم | شهریور ۱۴۰۴ |
| لیست سیاه وزارت بهداشت | فروردین ۱۴۰۳ |
| لیست سیاه دانشگاه آزاد | دی ۱۴۰۳ |
| مجلات دارای زمان داوری | می ۲۰۲۵ |
| مجلات درجه بندی شده از نظر سختی پذیرش | می ۲۰۲۵ |
| فراخوانهای مقاله | مارس ۲۰۲۵ |
| آمار دانلود مقالات هر مجله | می ۲۰۲۵ |
Journal Of Food Composition And Analysis
| آمریکا | کشور |
| ۴٫۵۵۶ | Impact Factor |
| 0889-1575 | ISSN |
| 1096-0481 | e-ISSN |
| 1987 تا کنون | مدت فعالیت |
| Elsevier | ناشر |
| www.journals.elsevier.com | سایت مجله |
ISI
آخرین بروز رسانی آگوست ۲۰۲۳
Scopus
آخرین بروز رسانی فوریه ۲۰۲۲
این مجله در فهرست مجلات Scopus قرار دارد و با نام Journal of Food Composition and Analysis ثبت شده است. بر اساس تقسیم بندی این بنیاد مقالات چاپ شده در این مجله در رشته های تخصصی زیر قرار دارند:
رتبه مجله در رشته تخصصی در پایین جدول بخش سایمگو نشان داده شده است.
SCImago
آخرین بروز رسانی ژانویه ۲۰۲۰
بر اساس دسته بندی این بنیاد این مجله در دسته Q1 قرار دارد
رشته تخصصی و رتبه مجله در آن رشته:
اهداف مجله
مجله ترکیب و تجزیه و تحلیل مواد غذایی دست نوشته هایی در مورد ترکیب شیمیایی غذاهای انسانی، روش های تحلیلی، داده های ترکیب مواد غذایی و مطالعاتی در مورد آمار، استفاده و توزیع این داده ها منتشر می کند.
زمینه های تحقیقاتی عبارتند از:
• روش های جدید برای تجزیه و تحلیل شیمیایی مواد غذایی
• اجزای مغذی، زیست فعال غیر مغذی و ضد مغذی موجود در غذا
• اجزای طعم و مزه در غذا.
• توسعه، مدیریت و استفاده از پایگاه داده ترکیب مواد غذایی
• فرآیندهای توسعه و انتخاب ورودی های تک ارزشی برای جداول ترکیب مواد غذایی
این مجله مقالاتی را که دارای ویژگی های اصلی هستند به عنوان حوزه اصلی مطالعه در نظر نمی گیرد:
- سنجش های غیر اختصاصی، مانند ظرفیت آنتی اکسیدانی in vitro و محتوای فنلی کل
- مطالعات بالینی و فارماکولوژیک
- داروهای طبیعی
- خواص فیزیکی غذاها
- مواد زائد مواد غذایی
- غذاهای فرموله شده در آزمایشگاه
- سنجش های میکروبیولوژیکی و ضد میکروبی
- کیفیت حسی و ویژگی های ارگانولپتیکی غذاها