تفاوت تاریخ بروزرسانی در صورت داشتن اشتراک
| نمایه | آخرین بروز رسانی |
|---|---|
| Scopus | فوریه ۲۰۲۲ |
| ISI | مارس ۲۰۲۳ |
| SCImago | ژانویه ۲۰۲۰ |
| ISI Open Access Journals | مارس ۲۰۲۴ |
| لیست سیاه وزارت علوم | فروردین ۱۴۰۲ |
| لیست سیاه وزارت بهداشت | فروردین ۱۴۰۲ |
| لیست سیاه دانشگاه آزاد | بهمن ۱۳۹۹ |
| مجلات دارای زمان داوری | ژانویه ۲۰۲۲ |
| مجلات درجه بندی شده از نظر سختی پذیرش | ژانویه ۲۰۲۲ |
| فراخوانهای مقاله | فوریه ۲۰۲۴ |
| نمایه | آخرین بروز رسانی |
|---|---|
| Scopus | ژانویه ۲۰۲۴ |
| ISI | آپریل ۲۰۲۴ |
| SCImago | می ۲۰۲۴ |
| ISI Open Access Journals | مارس ۲۰۲۴ |
| لیست سیاه وزارت علوم | فروردین ۱۴۰۳ |
| لیست سیاه وزارت بهداشت | فروردین ۱۴۰۳ |
| لیست سیاه دانشگاه آزاد | آذر ۱۴۰۱ |
| مجلات دارای زمان داوری | ژانویه ۲۰۲۴ |
| مجلات درجه بندی شده از نظر سختی پذیرش | ژانویه ۲۰۲۴ |
| فراخوانهای مقاله | فوریه ۲۰۲۴ |
Journal Of Food Measurement And Characterization
| آمریکا | کشور |
| ۲٫۴۳۱ | Impact Factor |
| ۲٫۳۴۷ | پنج ساله Impact Factor |
| اشتراک نقره ای تهیه کنید | زمان داوری مقاله(تصمیم اولیه) |
| 2193-4126 | ISSN |
| 2193-4134 | e-ISSN |
| 2012 تا کنون | مدت فعالیت |
| Springer Nature | ناشر |
| www.springer.com | سایت مجله |
ISI
آخرین بروز رسانی مارس ۲۰۲۳
Scopus
آخرین بروز رسانی فوریه ۲۰۲۲
این مجله در فهرست مجلات Scopus قرار دارد بر اساس تقسیم بندی این بنیاد مقالات چاپ شده در این مجله در رشته های تخصصی زیر قرار دارند:
SCImago
آخرین بروز رسانی ژانویه ۲۰۲۰
بر اساس دسته بندی این بنیاد این مجله در دسته Q2 قرار دارد
رشته تخصصی و رتبه مجله در آن رشته:
اهداف مجله
مجله اندازه‌گیری و خصوصیات غذا یک مجله بین‌رشته‌ای است که به نتایج اندازه‌گیری جدید و روش‌ها، تکنیک‌ها و رویه‌های جدید برای ارزیابی و توصیف محصولات و مواد غذایی مهم برای نوآوری فرآیند، توسعه محصول، کنترل کیفیت و تضمین ایمنی اختصاص دارد. این مجله شامل همه موضوعات مربوط به اندازه گیری و خصوصیات خواص مواد غذایی. حوزه‌های مورد علاقه شامل، اما محدود به این‌ها نمی‌شوند: خواص اندازه‌گیری شده مواد غذایی (فیزیکی، حرارتی، مکانیکی، رئولوژیکی، شیمیایی، حمل‌ونقل، بیولوژیکی، بافتی، حسی و غیره) و الگوهای مشخصه حاصل از پردازش و سایر درمان‌ها، فیزیکی، شیمیایی، بیوشیمیایی، اصول بیولوژیکی، میکروبیولوژیکی و مهندسی، روش‌ها و مکانیسم‌های اندازه‌گیری و تعیین خصوصیات مواد غذایی استفاده، ارزیابی یا توسعه روش‌های سنجش، تصویربرداری و تشخیص مؤثر برای کاربردهای غذایی ارزیابی‌های غیر مخرب و غیر تهاجمی خواص مواد غذایی مقدمه‌ای از اندازه‌گیری، سنجش و شناسایی نوظهور تکنیک‌ها در زمینه بررسی جدیدترین تکنیک‌ها و روش‌های اندازه‌گیری استفاده جدید یا توسعه روش‌های آماری، ریاضی و رایانه‌ای برای توصیف مواد غذایی توسعه ابزار و ارزیابی توسعه و اجرای سیستم‌ها و رویه‌ها برای تضمین کیفیت، ایمنی و امنیت مواد غذایی