Lwt-food Science And Technology

ISI

آخرین بروز رسانی مارس ۲۰۲۳

Scopus

آخرین بروز رسانی فوریه ۲۰۲۲

این مجله در فهرست مجلات Scopus قرار دارد بر اساس تقسیم بندی این بنیاد مقالات چاپ شده در این مجله در رشته های تخصصی زیر قرار دارند:

SCImago

آخرین بروز رسانی ژانویه ۲۰۲۰

بر اساس دسته بندی این بنیاد این مجله در دسته Q1 قرار دارد

رشته تخصصی و رتبه مجله در آن رشته:

اهداف مجله

اطلاعیه: از ژانویه 2022 LWT به یک مجله دسترسی آزاد تبدیل می شود. نویسندگانی که در LWT منتشر می‌کنند می‌توانند آثار خود را فوراً، به‌طور دائم و آزادانه در دسترس قرار دهند. LWT با همان اهداف و دامنه، تیم تحریریه، سیستم ارسال و بررسی دقیق همتایان ادامه می‌دهد. نویسندگان LWT هزینه انتشار مقاله (APC) می پردازند، گزینه های مجوز را انتخاب می کنند، و حق چاپ آثار منتشر شده خود را حفظ می کنند. APC پس از بررسی همتایان و پذیرش درخواست خواهد شد. پرداخت APC برای همه مقالات پذیرفته شده ارسال شده پس از 01 اکتبر 2021 الزامی است. APC برای LWT برای مقالات و نقدهای کامل 2250 دلار آمریکا (بدون احتساب مالیات) و برای مقالات کوتاه 1200 دلار آمریکا (بدون مالیات) خواهد بود.
لطفاً توجه داشته باشید: نویسندگانی که مقاله خود را در تاریخ 30 سپتامبر 2021 یا قبل از آن ارسال کرده اند، مقاله پذیرفته شده خود را بدون پرداخت هزینه در LWT منتشر می کنند. از نویسندگانی که مقاله خود را پس از این تاریخ ارسال می کنند، درخواست می شود که APC را پرداخت کنند. برای جزئیات بیشتر از صفحه پرسش های متداول ما دیدن کنید.
LWT - Food Science and Technology یک مجله بین المللی است که مقالات نوآورانه ای در زمینه های شیمی مواد غذایی، بیوشیمی، میکروبیولوژی، فناوری و تغذیه منتشر می کند. کار شرح داده شده باید در رویکرد یا در روش های مورد استفاده نوآورانه باشد. اهمیت نتایج چه برای جامعه علمی و چه برای صنایع غذایی نیز باید مشخص شود. از مشارکت های نوشته شده به زبان انگلیسی در قالب مقالات مروری، بررسی های کوتاه، مقالات تحقیقاتی و یادداشت های تحقیقاتی استقبال می شود. مقالاتی که حاوی آزمایشات حیوانی و کشت سلولی هستند خارج از محدوده مجله هستند و برای انتشار در نظر گرفته نمی شوند. پوشش پایگاه داده شامل مطالب جاری، خلاصه‌های علمی کمبریج، خلاصه‌های بیولوژیکی، IFIS، خلاصه‌های شیمیایی، چکیده‌های علوم لبنی، خلاصه‌های علوم و فناوری غذایی و AGRICOLA است. مزایا برای نویسندگان ما همچنین مزایای بسیاری برای نویسنده ارائه می‌کنیم، مانند فایل‌های PDF رایگان، سیاست حق چاپ آزاد، تخفیف‌های ویژه در انتشارات Elsevier و موارد دیگر. لطفاً برای اطلاعات بیشتر در مورد خدمات نویسنده ما اینجا را کلیک کنید. لطفاً برای اطلاعات در مورد ارسال مقاله به راهنمای ما برای نویسندگان مراجعه کنید. اگر به اطلاعات یا کمک بیشتری نیاز دارید، لطفاً به مرکز پشتیبانی ما مراجعه کنید