Nutrition Research

ISI

آخرین بروز رسانی مارس ۲۰۲۳

Scopus

آخرین بروز رسانی فوریه ۲۰۲۲

این مجله در فهرست مجلات Scopus قرار دارد بر اساس تقسیم بندی این بنیاد مقالات چاپ شده در این مجله در رشته های تخصصی زیر قرار دارند:

SCImago

آخرین بروز رسانی ژانویه ۲۰۲۰

اهداف مجله

Nutrition Research مقالات تحقیقاتی اصلی، ارتباطات و بررسی های مربوط به تغذیه اساسی و کاربردی را منتشر می کند. ماموریت تحقیقات تغذیه به عنوان مجله ای برای ارتباطات جهانی تحقیقات تغذیه و علوم زیستی در مورد رژیم غذایی و سلامتی است. رشته علوم تغذیه شامل مطالعه مواد مغذی در طول رشد، تولید مثل، پیری، سلامتی و بیماری است، اما محدود به آن نیست.
مقالات پژوهشی اصلی باید یک فرضیه تحقیق را اعلام کرده و شامل جنبه‌هایی از مکانیسم‌ها باشند. بررسی‌ها برای بررسی‌های سیستماتیک و متاآنالیز باز هستند، اما مرور باید یک تحلیل انتقادی از شواهد تغذیه‌ای موجود ارائه دهد، شکاف‌های دانش را شناسایی کند و شامل توصیه‌هایی برای تحقیقات آینده باشد. ارتباطات از نظر طول محدود هستند و داده های اولیه که به یک مکانیسم بالقوه اشاره می کند قابل قبول است. به نویسندگان توصیه می شود که راهنمای نویسندگان و چک لیست ارسال نویسنده را مطالعه کرده و دنبال کنند.
مقالاتی که تحقیقات پایه و کاربردی در تمام جنبه‌های علوم تغذیه را پوشش می‌دهند تشویق می‌شوند، از جمله: بیوشیمی تغذیه و متابولیسم؛ متابولومیک، فعل و انفعالات ژن مواد مغذی؛ مواد مغذی مورد نیاز برای سلامتی؛ تغذیه و بیماری؛ هضم و جذب؛ انسان شناسی تغذیه; همهگیرشناسی؛ تأثیر عوامل اجتماعی-اقتصادی و فرهنگی بر تغذیه فرد و جامعه. تأثیر دریافت مواد مغذی بر واکنش و رفتار بیماری؛ عواقب کمبود تغذیه بر رشد و نمو، سیستم غدد درون ریز و عصبی و ایمنی. تغذیه و میکروبیوت روده؛ عدم تحمل غذایی و آلرژی؛ تداخلات دارویی مواد مغذی؛ تغذیه و پیری؛ تغذیه و سرطان؛ چاقی؛ دیابت؛ و برنامه های مداخله ای
تمرکز دیگر ژورنال انتشار تحقیقاتی است که درک مواد مغذی و محافظت کننده های سلامت در غذا را برای بهبود وضعیت انسان ارتقا می دهد. نسخ خطی در مورد توسعه نشانگرهای زیستی برای ارزیابی اینکه چگونه اجزای رژیم غذایی بر وضعیت سلامتی انسان تأثیر می‌گذارند، جالب توجه است. یکی دیگر از اهداف انتشارات Nutrition Research این است که شکاف بین پزشکانی که در زمینه تغذیه و سلامت کار می‌کنند و دانشمندان بیوپزشکی که در زمینه‌های بیوشیمی و زیست‌شناسی مولکولی و سلولی درگیر هستند را برای بهبود سلامتی پر کند. از محققانی که در این زمینه‌ها تحقیق می‌کنند درخواست می‌شود مقالاتی را ارسال کنند.
این ژورنال همچنین ارسال دست‌نوشته‌هایی را که تحقیقات در مدل‌های حیوانی و کشت‌های سلولی را که از رویکردها یا تکنیک‌های روش‌شناختی در بیوشیمی، ایمنی‌شناسی، زیست‌شناسی مولکولی، سم‌شناسی و فیزیولوژی استفاده می‌کنند، تشویق می‌کند. چنین تحقیقاتی باید شامل اهداف تحقیقاتی واضح برای آزمون فرضیه ها و مکانیسم های روشن شود. دریافت مواد مغذی در جمعیت های انسانی و تکنیک های تحلیلی جدید برای ترکیبات فعال زیستی در محدوده ماموریت تحقیقات تغذیه است.
تحقیقات تغذیه حامی جایزه دانشجوی فارغ التحصیل دیوید کریچفسکی است که به دانشجویان فارغ التحصیل و حرفه ای که مقالات برجسته ای را در مجله منتشر می کنند، قدردانی می کند. دو جایزه سالانه با کمک هزینه 1000 دلاری به دانشمندان جوان دریافت کننده اهدا می شود.
استفاده از سوژه های انسانی باید شامل اطلاعاتی در مورد موضوعاتی مانند ثبت شده در Clinicaltrials.gov باشد. لطفاً به https://clinicaltrials.gov/ مراجعه کنید.
استفاده از زبان اول شخص باید در مورد افراد چاق استفاده شود. لطفاً به https://academic.oup.com/ajcn/article/108/1/201/5049689 مراجعه کنید.
همه مطالعات حیوانی که از درمان‌های غذایی استفاده می‌کنند باید جدولی را ارائه دهند که ترکیبات را بر حسب گرم/کیلوگرم تا مجموع 1000 نشان می‌دهد. لطفاً به سرمقاله https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531719302441 مراجعه کنید.
مزایایی برای نویسندگان
انتشار مبتنی بر مقاله، بررسی سریع، بدون هزینه صفحه، تصاویر رنگی رایگان آنلاین، و سایر خدمات نویسنده.