تفاوت تاریخ بروزرسانی در صورت داشتن اشتراک
| نمایه | آخرین بروز رسانی |
|---|---|
| Scopus | فوریه ۲۰۲۲ |
| ISI | مارس ۲۰۲۳ |
| SCImago | ژانویه ۲۰۲۰ |
| ISI Open Access Journals | مارس ۲۰۲۴ |
| لیست سیاه وزارت علوم | فروردین ۱۴۰۲ |
| لیست سیاه وزارت بهداشت | فروردین ۱۴۰۲ |
| لیست سیاه دانشگاه آزاد | بهمن ۱۳۹۹ |
| مجلات دارای زمان داوری | ژانویه ۲۰۲۲ |
| مجلات درجه بندی شده از نظر سختی پذیرش | ژانویه ۲۰۲۲ |
| فراخوانهای مقاله | فوریه ۲۰۲۴ |
| نمایه | آخرین بروز رسانی |
|---|---|
| Scopus | ژانویه ۲۰۲۴ |
| ISI | نوامبر ۲۰۲۴ |
| SCImago | می ۲۰۲۴ |
| ISI Open Access Journals | مارس ۲۰۲۴ |
| لیست سیاه وزارت علوم | آذر ۱۴۰۳ |
| لیست سیاه وزارت بهداشت | فروردین ۱۴۰۳ |
| لیست سیاه دانشگاه آزاد | آذر ۱۴۰۱ |
| مجلات دارای زمان داوری | ژانویه ۲۰۲۴ |
| مجلات درجه بندی شده از نظر سختی پذیرش | ژانویه ۲۰۲۴ |
| فراخوانهای مقاله | فوریه ۲۰۲۴ |
Acta Scientiarum Polonorum-technologia Alimentaria
| لهستان | کشور |
| 1644-0730 | ISSN |
| 1898-9594 | e-ISSN |
| 2009 تا کنون | مدت فعالیت |
| Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Poznaniu | ناشر |
| www.food.actapol.net | سایت مجله |
ISI
آخرین بروز رسانی مارس ۲۰۲۳
Scopus
آخرین بروز رسانی فوریه ۲۰۲۲
این مجله در فهرست مجلات Scopus قرار دارد و با نام Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria ثبت شده است. بر اساس تقسیم بندی این بنیاد مقالات چاپ شده در این مجله در رشته های تخصصی زیر قرار دارند:
رتبه مجله در رشته تخصصی در پایین جدول بخش سایمگو نشان داده شده است.
SCImago
آخرین بروز رسانی ژانویه ۲۰۲۰
بر اساس دسته بندی این بنیاد این مجله در دسته Q3 قرار دارد
رشته تخصصی و رتبه مجله در آن رشته:
اهداف مجله
مقاله‌های اصلی علمی دوسوکور بررسی شده منتشر شده در مجله ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria، جنبه‌های اصلی علم مواد غذایی از جنبه‌های پردازش گرفته تا کیفیت محصولات نهایی و مقبولیت و کاربرد تغذیه‌ای آنها را پوشش می‌دهند.
این شامل تحقیقات بنیادی و کاربردی، از جمله موضوعات منتخب علوم غذایی و تغذیه انسان با اشاره به رابط آنها است.
همه این مشکلات را می توان در موضوعات زیر مطرح کرد:
فن آوری تغذیه
تأثیر همه پارامترهای فرآوری بر کیفیت و ایمنی مواد غذایی
سیستم ها و روش های کنترل و اصلاح خواص مواد غذایی
بیوتکنولوژی و میکروبیولوژی مواد غذایی
هر موضوعی که در حد فاصل بین پردازش مواد غذایی و کیفیت غذا و تغذیه انسان باشد. کاغذ مرتبط با این مشکلات تکنولوژیکی ترجیح داده می شود.
غذای بدردبخور
توسعه غذاهای کاربردی
تولید مواد غذایی جدید
اثرات پردازش و ذخیره سازی بر پایداری و فعالیت بیولوژیکی اجزای غذایی فعال زیستی و متابولیت های آنها
تغذیه انسان
اثرات پردازش و ذخیره سازی بر پایداری و فعالیت بیولوژیکی اجزای غذایی فعال زیستی و متابولیت های آنها
آزمایشات بالینی مواد غذایی
ترجیحات مصرف کننده غذای استاندارد و جدید
ارزیابی رژیم غذایی و وضعیت تغذیه
تاثیرات تغذیه ای و سلامتی غذاها و اجزای غذایی